Gala 'The world's 50 best restaurants'
(ANSA) - TORINO, 27 GIU - Gran gala con alcuni tra i migliori chef del mondo per celebrare i 15 anni di The world's 50 Best Restaurants, la classifica dell'eccellenza culinaria del pianeta redatta dal 2002 dal britannico Restaurant attraverso il voto della sua Academy di cui fanno parte 1.
000 leaders del settore. A Barcellona, all'Antigua Fabrica Estrella Damm, cinque numeri 1 nella storia del riconoscimento, Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura e Daniel Humm, hanno raccontato la loro visione sul futuro della gastronomia in un'edizione speciale di #50BestTalks. Il forum è promosso in collaborazione con Miele, tra i partner Lavazza (coffee sponsor della manifestazione). L'evento è stato accompagnato da uno speciale appuntamento gastronomico, una selezione di tapas preparate da Ferran Adrià con l'aiuto di chef di Barcellona. .
