Bere latte riduce il rischio di cancro al colon: i benefici e quanto se ne dovrebbe bere ogni giorno
Un nuovo studio condotto da ricercatori dell’Università di Oxford: può abbassare il rischio di tumore del 17%

Un bicchiere di latte al giorno potrebbe ridurre significativamente il rischio di cancro al colon. Questo è quanto emerge da uno studio condotto dall’Università di Oxford in collaborazione con Cancer Research UK. La ricerca, una delle più ampie mai condotte sul rapporto tra dieta e malattie, ha dimostrato che un aumento quotidiano di 244g di latte, equivalente a un bicchiere grande, abbassa del 17% il rischio di sviluppare questa forma di tumore.
Cancro al colon: numeri preoccupanti e prevenzione
Il cancro al colon è il quarto più comune nel Regno Unito e il terzo a livello globale, con quasi 45.000 casi all’anno solo in Gran Bretagna. Tuttavia, il 54% di questi tumori potrebbe essere prevenuto adottando uno stile di vita più sano. Fattori come il fumo, il consumo eccessivo di alcol, una dieta ricca di carne lavorata e scarsa attività fisica contribuiscono significativamente all’insorgenza della malattia.
I benefici del latte nella riduzione del rischio
Lo studio ha utilizzato un approccio innovativo, combinando dati genetici di oltre 542.000 donne con informazioni dettagliate sulla loro dieta. I risultati hanno evidenziato che i benefici del latte sono indipendenti da altre abitudini alimentari o stili di vita sani.
Il latte, fonte di calcio, vitamina D e lattosio, sembra proteggere l’intestino legandosi a sostanze nocive, favorendo la crescita di batteri benefici e riducendo l’infiammazione.
Non solo latte: altri fattori di rischio e prevenzione
Accanto al latte, la ricerca sottolinea l’importanza di limitare il consumo di alcol e carne lavorata per prevenire il cancro al colon. Bere un grande bicchiere di vino al giorno aumenta il rischio del 15%, mentre oltre 30g di carne lavorata quotidiani portano a un incremento dell’8%. Questo dimostra quanto piccoli cambiamenti nella dieta possano fare la differenza nella prevenzione.
Chi dovrebbe prestare attenzione al latte?
Nonostante i benefici, il latte non è adatto a tutti. Chi soffre di intolleranza al lattosio, allergie o altre restrizioni alimentari dovrebbe consultare un medico prima di aumentare l’assunzione di prodotti caseari.
Fonte:
The Conversation