Ansa VERIFIED - L'agricoltura e' tra i principali responsabili degli sprechi d'acqua?

E' un errore indicare l'agricoltura e l'allevamento come responsabili dello spreco dell'acqua. In Italia, il piu' grande spreco di acqua e' infatti determinato dalle perdite della rete distributiva che si attestano al 42%. Il settore agricolo e' tra i principali utilizzatori di acqua ma va ricordato come tale uso sia destinato alla produzione di cibo.

E l'acqua impiegata nell'uso irriguo non fuoriesce dal ciclo idrologico naturale. L'indice WEI di Eurostat certifica una restituzione idrica media del 92,7%. L'agricoltura, dunque, non spreca acqua ed e' in prima linea nel combattere tale inefficienza. "Alcune colture richiedono un ingente consumo di acqua ma questa torna sempre in circolo", spiega Dario Giardi di Confagricoltura. "Da tali restituzioni derivano anche altri effetti benefici. Le acque che permeano il suolo dopo aver irrigato i campi sono acque piu' ricche di sostanze minerali come azoto, fosforo e diversi altri elementi", conclude l'esperto.