A Frabosa Sottana Sagra della Raschera

A Frabosa Sottana Sagra della Raschera
di ANSA

(ANSA) - TORINO, 12 AGO - Frabosa Soprana (Cuneo) festeggia il 15 e il 16 agosto la 44/a edizione della 'Sagra della Raschera d'alpeggio e del Brüss'. La manifestazione, dedicata ai prodotti caseari più famosi della località, il formaggio Raschera e il Brüss, ha il suo momento clou a Ferragosto con la sfilata storica per le vie e le piazze del paese e l'investitura, da parte del Gran Maestro della Confraternita, Ezio Domenico Basso, dei nuovi quattro Cavalieri. In occasione della Sagra viene anche allestito un grande padiglione enogastronomico in piazza Rino Benso per permettere di gustare piatti della tradizione culinaria delle montagne cuneesi.